Moje čína II.

Name: Moje čína II.
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 lžička sůl; 3 lžíce solamyl (bramborový škrob); 1 kostka masox; 3 lžíce cukr krystal; 3 lžíce worcestrová omáčka; 3 lžíce sojová omáčka; 1 lžička paprika - sladká; 0.5 kg vepřové maso; 3 lžíce maggi; 1 balíček mražená zelenina; 2 lžička orientální koření

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.5

hodnotilo: 2

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

4 porce

- 0,50
  kg vepřové maso plecko, kýta, mohou být i vepřová játra, nebo může být napůl vepřové a kabanos
- 1
  lžička sůl
- 1
  lžička paprika - sladká
- 2
  lžička orientální koření
- 1
  balíček mražená zelenina
Zálivka
- 1
  kostka masox
- 3
  lžíce maggi
- 3
  lžíce worcestrová omáčka
- 3
  lžíce sojová omáčka
- 3
  lžíce cukr krystal
- 3
  lžíce solamyl (bramborový škrob)

Postup přípravy receptu

Maso nakrájíme na hranolky, propracujeme se solí, paprikou, orientálním kořením a necháme nejméně 2 hodiny odležet. Zatím uvaříme masox s 3/4 l vody, zchladíme a přidáme ingredience na zálivku. Mochovskou směs vaříme asi deset minut ve vodě, scedíme. Naložené maso zprudka orestujeme na oleji (asi 6 min.), přidáme zeleninu, promícháme, přidáme zálivku a ještě 12 min. restujeme za stálého míchání.

Podáváme s chlebem, na bramboráku, rýží.

Podobné recepty

Moje rajská

Moje koláče

Moje sýrovo-šunkové muffiny

Komentáře k receptu

Anonym | 21. 9. 2007 14:18
Přechemizováno a ještě ke všemu mražená zelenina, 3/4 litru vody - a kabanos? To nemá s čínskýmn jídlem společného absolutně nic!
Anonym | 21. 9. 2007 12:21
a ústřicová omáčku chemii neobsahuje....??
Kamil Krybus | 19. 9. 2007 16:25
Děvčata nechápu. Vám fakt chutná maggi, masox a podobné chemické zrůdy? Asi je ten národ fakt silně ovlivněn jídly z fastfoodů a závodních jídelen. Jinak to není možný.
Jana Volná | 17. 9. 2007 10:12
Dělala jsem z vepř.masa a kabanosu a byla jsem překvapena chutí.Orientální koření jsem neznala,vyzkoušejte,čína je vynikající.Něco jiného než klasické číny.
Markéta Schierlová | 16. 9. 2007 10:53
Zkoušela jsem včera, výborný!!!!
Kamil Krybus | 14. 9. 2007 23:45
Nějak si nedovedu představit, že 1/2 kg masa zaleješ 3/4 l zálivky a restuješ to za stálého míchání. Snad vaříš nebo dusíš, ne? A to zase nemusíš stále míchat. A probůh uber trochu té chemie. Masox, maggi a worchester ne, když tak by se tam hodila snad ústřicová omáčka.
Anonym | 14. 9. 2007 16:59
Udělala jsem včera mladým,moc jim chutnalo,musím opakovat na oslavu.Děkuji za tento recept.Provonělo mi to celý byt.