počet porcí: neuvedeno

- 0,50
  kg houby
- 100
  g slanina
- 1
  ks cibule střední
- 4
  stroužek česnek
- 2
  lžíce máslo
- 5
  lžíce strouhanka
- vývar
- drcený kmín
- 4
  plátek hovězí maso vařené nebo kuřecí, krůtí či vepřové lehce opečené na pánvi

Postup přípravy receptu

V hlubší pánvi zesklovatíme kostičky slaniny, orestujeme nakrájenou cibuli či porek, přidáme nakrájené houby s kmínem, osolíme a dusíme, až směs zůstane jen ve výpeku. Přidáme máslo a strouhanku a osmahneme. Přiměřeně zalijeme vývarem, přidáme lisovaný česnek a vše 10 minut podusíme. Do zapékací misky dáme plátky vařeného hovězího (nebo lehce opečené plátky drůbeží či vepřové) zalijeme směsí a dáme na 20-30 minut zapéct. Podle potřeby případně podléváme, dle vlastní chuti dochutíme a podáváme s vařenými brambory či bramborovou kaší.

Komentáře k receptu