Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

Modravské maso

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Modravské maso
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 0,50
      kg houby
    • 100
      g slanina
    • 1
      ks cibule střední
    • 4
      stroužek česnek
    • 2
      lžíce máslo
    • 5
      lžíce strouhanka
    • vývar
    • drcený kmín
    • 4
      plátek hovězí maso vařené nebo kuřecí, krůtí či vepřové lehce opečené na pánvi

Postup přípravy receptu

1
V hlubší pánvi zesklovatíme kostičky slaniny, orestujeme nakrájenou cibuli či porek, přidáme nakrájené houby s kmínem, osolíme a dusíme, až směs zůstane jen ve výpeku. Přidáme máslo a strouhanku a osmahneme. Přiměřeně zalijeme vývarem, přidáme lisovaný česnek a vše 10 minut podusíme. Do zapékací misky dáme plátky vařeného hovězího (nebo lehce opečené plátky drůbeží či vepřové) zalijeme směsí a dáme na 20-30 minut zapéct. Podle potřeby případně podléváme, dle vlastní chuti dochutíme a podáváme s vařenými brambory či bramborovou kaší.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Tereza T
    Tereza T | 5. 5. 2011 14:22

    Opraveno, díky.

  • Ladia
    Ladia | 5. 5. 2011 14:10

    Prosím o úpravu množství.

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody
Maso Večeře Rychlovka Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Cibule Drcený kmín Houby Hovězí maso Máslo Slanina Strouhanka Vývar

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme