Name: Mňamka - rychlá ovocná buchta
Total time: 60 min
Yield: 40 porcí
Ingredients: 1 špetka sůl; 4 ks vejce; 150 g moučkový cukr; 2 lžíce moučkový cukr; 150 g polohrubá mouka; 0.5 balíček prášek do pečiva; 50 ml smetana ke šlehání; 400 ml zakysaná smetana; 2 lžička kakao; 1 ks marmeláda; 1 hrst čokoládové hoblinky; 2 hrst čokoládové hoblinky; 2 balení želé dortové; 2 lžíce olej; 13 lžíce mléko plnotučné; 0.5 sklenice kompotované třešně

Suroviny

40 porce

těsto
- 4
  ks vejce
- 150
  g moučkový cukr
- 0,50
  balíček prášek do pečiva
- 13
  lžíce mléko plnotučné
- 2
  lžíce olej
- 150
  g polohrubá mouka
- 2
  lžička kakao
- 1
  špetka sůl
- 1
  hrst čokoládové hoblinky
krém
- 400
  ml zakysaná smetana
- 2
  hrst čokoládové hoblinky
- 2
  lžíce moučkový cukr
- 50
  ml smetana ke šlehání
ingredience
- 1
  ks marmeláda nejlepší je ostružinová - jen na potření
- 2
  balení želé dortové
- 0,50
  sklenice kompotované třešně

Postup přípravy receptu

**Těsto :** Z bílků si ušleháme sníh (lepší je přidat špetku soli). Smícháme všechny ostatní suroviny na těsto a ušleháme mixérem. Nakonec přidáme sníh (opatrně ho zamícháme do těsta, aby nám vznikla krásná a nadýchaná hmota).

Korpus pečeme na 170°C cca 30 minut.

**Krém:** Smícháme zakysanou smetanu, čokohobliny a cukr. Ze smetany na šlehání ušleháme šlehačku a přidáme do směsi. Buchtu potřeme marmeládou a pak krémem.

**Dokončení:** Na krém poklademe kompotové třešně. Připravíme si dortové želé a přidáme do něj trochu šťávy z kompotu. Buchtu polijeme želém a máme hotovo.

Přeji dobrou chuť !