Mlíčková polévka

Brambory nakrájíme na kostičky a dáme je vařit s vodou na dno hrnce tak, aby byly brambory ponořené ve vodě s bobkovými listy a se solí. Jakmile budou brambory měkké, tak přidáme 1,7 l mléka. Vaříme asi 4 minuty. Mezitím, jak se nám to bude vařit, tak si ohřejeme 0,3 l mléka v hrníčku a pak přidáme hladkou mouku, promícháme a přilejeme do hrnce. Ochucujeme octem.