Mleté mexiko na smetaně

V hrnci si osmažím mraženou zeleninu - hrášek, mrkev, kukuřice. Když to bude osmahlé (ne zcela), přidám maso. Za stáleho míchání přidám žlutou papriku nakrájenou na nudličky. Osmahnu také, v připadě připálení přidám olej. Okořením a zaliju předvařenou vodou, (1 a půl hrnku) a podusím pod pokličkou 10 minut na mírném ohni. Ochutnám a dochutím nebo přileju vodu a dovařim ještě. Přidám nakonec fazole. Vařím 2 minutky ještě a přidám smetanu nebo i zakysanou. V případě, že je více omáčky, zahustím sypanou tmavou světlou jíškou.

Podáváme s rýží, je to výbornééé