Name: Mleté mexiko na smetaně
Total time: 25 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 lžíce kari; 1 lžička chilli; 2 lžíce sojová omáčka; 300 g mleté maso; 1 ks paprika - žlutá; 1 balení zakysaná smetana; 1 plechovka fazole; 1 balení mražená zelenina; 5 lžíce olej; 1 lžíce česnek sušený; 1 lžička mexické koření

Suroviny

2 porce

- 300
  g mleté maso hovězí
- 1
  plechovka fazole v nálevu
- 1
  ks paprika - žlutá
- 1
  balení mražená zelenina
- 1
  balení zakysaná smetana
- 2
  lžíce kari
- 2
  lžíce sojová omáčka čínská
- 1
  lžička mexické koření
- 1
  lžička chilli koření
- 5
  lžíce olej
- 1
  lžíce česnek sušený

Postup přípravy receptu

V hrnci si osmažím mraženou zeleninu - hrášek, mrkev, kukuřice. Když to bude osmahlé (ne zcela), přidám maso. Za stáleho míchání přidám žlutou papriku nakrájenou na nudličky. Osmahnu také, v připadě připálení přidám olej. Okořením a zaliju předvařenou vodou, (1 a půl hrnku) a podusím pod pokličkou 10 minut na mírném ohni. Ochutnám a dochutím nebo přileju vodu a dovařim ještě. Přidám nakonec fazole. Vařím 2 minutky ještě a přidám smetanu nebo i zakysanou. V případě, že je více omáčky, zahustím sypanou tmavou světlou jíškou.

Podáváme s rýží, je to výbornééé

Komentáře k receptu