Vložit recept
Mleté maso s řapíkatým celerem
autor: recepty73
Suroviny
3
porce
-
-
350g mleté maso - míchané
-
1lžíce koření - adžika nebo čubrica, dle chuti, cca
-
sůl dle chuti nebo sojová omáčka
-
olej
-
1ks cibule velká
-
3ks řapíkatý celer stonky, dle velikosti, 2 - cca
-
200ml rajčatové pyré
-
1stroužek česnek větší
-
Postup přípravy receptu
1
Na oleji osmažíme dosklovata velkou pokrájenou cibuli, ke které následně přidáme maso. To během smažení rozebereme vařečkou na kousky a osmažíme dozlatova a ke konci smažení přisypeme na plátky či kostičky pokrájené řapíky celeru, dochutíme kořením dle chuti, nasekaným česnekem a ještě krátce osmažíme, aby se vše rozvonělo. Přilijeme rajčatové pyré a pod poklicí pomalu dusíme do změknutí masa a celeru. Nakonec směs dochutíme solí nebo sojovou omáčkou a můžeme podávat.
2
Podáváme s těstovinami, toustem, topinkou nebo bramborem a před podáváním můžeme posypat sýrem.
RADA: Jak vařit těstoviny, aby se neslepily? Mrkněte na VIDEO
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Omáčky & guláše
Rajská a rajčatová
Maso & ryby & mořské plody
Uzeniny & mleté maso
Zelenina
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Cibule
Koření - Adžika
Mleté maso - míchané
Olej
Rajčatové pyré
Řapíkatý celer
Sůl
Jak vařit těstoviny, aby se neslepily
