Name: Mleté maso s řapíkatým celerem
Total time: 40 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 350 g mleté maso - míchané; 1 lžíce koření - adžika; sůl; olej; 1 ks cibule; 3 ks řapíkatý celer; 200 ml rajčatové pyré; 1 stroužek česnek

Suroviny

3 porce

- 350
  g mleté maso - míchané
- 1
  lžíce koření - adžika nebo čubrica, dle chuti, cca
- sůl dle chuti nebo sojová omáčka
- olej
- 1
  ks cibule velká
- 3
  ks řapíkatý celer stonky, dle velikosti, 2 - cca
- 200
  ml rajčatové pyré
- 1
  stroužek česnek větší

Postup přípravy receptu

Na oleji osmažíme dosklovata velkou pokrájenou cibuli, ke které následně přidáme maso. To během smažení rozebereme vařečkou na kousky a osmažíme dozlatova a ke konci smažení přisypeme na plátky či kostičky pokrájené řapíky celeru, dochutíme kořením dle chuti, nasekaným česnekem a ještě krátce osmažíme, aby se vše rozvonělo. Přilijeme rajčatové pyré a pod poklicí pomalu dusíme do změknutí masa a celeru. Nakonec směs dochutíme solí nebo sojovou omáčkou a můžeme podávat.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

Podáváme s těstovinami, toustem, topinkou nebo bramborem a před podáváním můžeme posypat sýrem.

RADA: Jak vařit těstoviny, aby se neslepily? Mrkněte na VIDEO