Vložit recept
Mleté maso s kořeněnou omáčkou
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
200g vepřová plec bůček
-
1ks cibule
-
4stroužek česnek
-
3lžíce olej
-
2ks slanina plátky
-
rajský protlak malá konzerva
-
1lžička mletá paprika
-
Postup přípravy receptu
1
Maso:
2
Umeleme obě masa
3
Nadrobno v robotu se srpovitým nožem nejprve usekáme dva stroužky česneku a pak přidáme půl cibule (sekáme společně)
4
Smícháme masa, cibuli s česnekem, sůl, vejce
5
Na teflonové pánvičce za občasného míchání dusíme pod pokličkou. Zaléváme malým množstvím vařící vody (z rychlovarné konvice) Dusíme asi 25 min.
6
Omáčka:
7
V robotu se srpovitým nožem nasekáme zbylé dva stroužky česneku a druhou půlkou cibule
8
Na oleji rozpustíme slaninu
9
Zpěníme cibuli s česnekem
10
Přidáme hladkou mouku, papriku (má vzniknout kaše, jinak přidáme olej)
11
Zalijeme vařící vodou
12
Přidáme bobkový list (po vaření vyjmout), rajský protlak
13
Vaříme za občastného míchání 15 min.
14
Přílohy: různé druhy těstovin, rýže, pečivo
15
Doba přípravy: 30-45 min.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Cibule
Mletá paprika
Olej
Rajský protlak
Slanina
Vepřová plec
Mimibazar
