Vložit recept
Mleté hovězí na salátu
autor: F.O.O.D.
Mletou hovězí směs si můžete dopřát nejen na salátu. Skvěle chutná také s rýží nebo těstovinami. Recept tak můžete snadno obměňovat a připravit si vždy večeři přesně dle své chuti.
Suroviny
4
porce
-
-
1ks cibule
-
3stroužek česnek
-
1ks mrkev
-
1ks červená paprika
-
olivový olej
-
400g hovězí maso mleté
-
400g nakládaná loupaná rajčata
-
200g nakládaná kukuřice
-
4hrst baby špenát
-
chilli vločky, podle chuti
-
4ks salát little gem
-
strouhaný parmazán k podávání
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Zeleninu očistěte, cibuli a česnek nasekejte nadrobno, mrkev a papriku pokrájejte na malé kostičky. Nejlépe v litinovém hrnci rozehřejte dvě lžíce oleje, asi 3 minuty restujte cibuli, pak přidejte česnek, mrkev a papriku, restujte další 3 minuty.
2
K základu přidejte maso, vařečkou ho pečlivě rozmělněte a orestujte dohněda. Přidejte rajčata, osolte, opepřete, promíchejte, přiklopte a na mírnějším plameni duste asi 10 minut.
3
Přidejte kukuřici a špenát, promíchejte, přiklopte a nechte asi minutu špenát zavadnout.
Dochuťte chilli. Salát rozeberte na listy, na každý dejte poctivou lžíci masové směsi a posypte nastrouhaným parmazánem.
RADA: Snadno nastrouhaný sýr
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Baby špenát
Červená paprika
Česnek
Chilli
Cibule
Hovězí maso
Mrkev
Nakládaná kukuřice
Nakládaná loupaná rajčata
Olivový olej
Pepř mletý
Salát
Strouhaný parmazán
Sůl
