Name: Mleté biftečky v zelí
Yield: 0 porcí
Ingredients: sůl; 1 lžíce hladká mouka; ocet; 2 ks vejce; 6 lžíce rostlinný olej; pepř mletý; 600 g mleté maso; 1 kelímek zakysaná smetana; 1 sklenice sterilované zelí; cukr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 600
  g mleté maso
- 1
  sklenice sterilované zelí
- sůl
- pepř mletý
- 1
  lžíce hladká mouka
- 2
  ks vejce
- 6
  lžíce rostlinný olej 5-6
- cukr Podle chuti
- ocet Podle chuti
- 1
  kelímek zakysaná smetana

Postup přípravy receptu

Maso osolíme, opepříme, přidáme mouku, vejce a dobře propracujeme. Z masa vytvoříme kuličky a ze všech stran je opečeme na rozehřátém oleji. Mirně podlijeme vodou a dusíme do poloměkka. Přidáme okapané na menší kousky překrájené zelí, dochutíme cukrem, octem a dusíme doměkka. Na talířích přelijeme smetanou.

Komentáře k receptu