Mletá roláda s hermelínem

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 4

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

6fotografií

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 0,50
  kg mleté maso
- vejce
- sůl
- pepř mletý
- česnek
- majoránka
- strouhanka
Náplň
- 1
  ks hermelín
- 1
  ks polopárek
- 3
  lžíce hořčice plnotučná
- 4
  ks nakládané okurky menší

Postup přípravy receptu

Mleté maso si ochutíme solí, pepřem, majoránkou a česnekem dle chuti (jako na sekanou), přidáme vejce a na zahuštění trošku strouhanky (asi 3lžíce), pak vše dobře propracujeme.

Pomocí folie vyválíme plát, který potřeme hořčicí, dáme na proužky pokrájený párek a okurku, na plátky pokrájený hermelín a svineme do rolády, umačkáme, abychom se zbavili vzduchových bublin, konce utěsníme, posypeme (nebo obalíme) strouhankou.

Dáme do pekáčku, podlijeme a pečeme dozlatova asi 50 minut.

Vhodnou přílohou je bramborová kaše, brambory nebo jen čerstvé pečivo.

Podobné recepty

Mletá směs se žampiony a hermelínem

Mletá roláda s kuřecím masem

Mletá směs s patizony (kedlubnou)

Komentáře k receptu

Simona | 12. 4. 2015 20:48
Byla moc dobrá a ani mi nepraskla jako vždycky, když sekanou nadívám.
Monča | 11. 3. 2012 14:36
Naplnila jsem roládu hermošem, paprikou a párkem a byla OK. Teplou okurku a hořčici přítel nemá rád ani ve španělákách, tak jsem jí zrušila.
Ladia | 1. 11. 2010 14:17
Prosím ještě opravit to zařazení
recepty73 | 1. 11. 2010 13:31
...pak je tedy chyba na mém přijímači ;-) :-( ,omlouvám se(1hermelín,1polopárek,3lžíce hořčice,4menší okurky) ...ale do bezmasých bych to nedal :-!...
Tereza T | 1. 11. 2010 12:40
Dobrý den, recept je stejný jako ve staré verzi, množství je uvedeno pouze u masa.
recepty73 | 28. 10. 2010 17:20
Chybí množství ingrediencí :-X -hlavně ne špetka soli ;-) :-S
ladislava staffenová | 30. 3. 2010 14:19
Tohle děláme, dávám pikantní hermelín - s pepřem nebo chili papričkama

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Karbanátky

Maso Mleté Oběd Večeře Pečení Výjimečný den Návštěva Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Hermelín Hořčice plnotučná Majoránka Mleté maso Nakládané okurky Pepř mletý Polopárek Strouhanka Sůl Vejce