Name: Mléčná polévka s houbami
Total time: 30 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 500 g brambory; 2 lžíce máslo; 1 špetka sůl; 300 g čerstvé houby; 2 lžíce hladká mouka; ocet; 8 dl mléko; 3 dl smetana; 1 špetka drcený kmín

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 8
  dl mléko
- 3
  dl smetana
- 500
  g brambory
- 300
  g čerstvé houby
- 2
  lžíce hladká mouka
- 2
  lžíce máslo
- 1
  špetka drcený kmín
- 1
  špetka sůl
- ocet

Postup přípravy receptu

Na kostičky nakrájené brambory a na plátky nakrájené houby uvaříme se solí a kmínem v malém množství vody v tlakovém hrnci. Z másla a mouky umícháme světlou jíšku, zalijeme vývarem z brambor a hub, rozšleháme, přilijeme mléko, smetanu a povaříme. Do takto připravené polévky přidáme uvařené brambory s houbami a podle chuti ocet a sůl.