Mini štrúdly

Name: Mini štrúdly
Total time: 15 min
Yield: 12 porcí
Ingredients: 2 hrst vlašské ořechy; 2 lžíce třtinový cukr; 2 lžička skořice - mletá; 2 ks jablka; 1 balení listové těsto; 1 ks vejce

autor: F.O.O.D.

0.0

moje hodnoceni

4.4

hodnotilo: 7

doba přípravy: 15 minut

obtížnost: snadné

5fotografií

Nahrát fotku

Rychlou variací na oblíbený jablečný štrúdl jsou rohlíčky z listového těsta naplněné plátky jablíček a směsí nadrobno nasekaných vlašských ořechů s třtinovým cukrem a skořicí.

Suroviny

12 porce

- 2
  hrst vlašské ořechy
- 2
  lžíce třtinový cukr
- 2
  lžička skořice - mletá
- 2
  ks jablka
- 1
  balení listové těsto
- 1
  ks vejce na potření

Postup přípravy receptu

Ořechy nasekejte nadrobno a v misce smíchejte s cukrem a skořicí. Jablka pokrájejte na osminy a zbavte jádřinců. Plát těsta rozviňte a nařežte asi na 12 trojúhelníků; základna bude o něco širší než kousky jablek, strany pak stejně dlouhé jako kratší strana plátu těsta.

RADA: Jak na třenou bábovku, která vydrží 14 dní vláčná

Každý kousek těsta posypte ořechovou směsí. Na nejkratší stranu těsta položte jablko a zarolujte ho jako croissant. Jednotlivé kousky naskládejte na plech vyložený pečicím papírem a potřete rozšlehaným vejcem. Dejte do trouby vyhřáté na 200 °C a pečte asi 12 minut.

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (Září/2019)

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.