Name: Milionová polévka
Total time: 30 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: máslo; sůl; 2 ks vejce; polévkové koření; dětská krupice; kořenová zelenina

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- kořenová zelenina
- máslo
- dětská krupice
- 2
  ks vejce 1-2
- sůl
- polévkové koření

Postup přípravy receptu

V hrnci, ve kterém chceme uvařit polévku, rozpustíme asi polévkovou lžici másla, na másle orestujeme na hrubém struhadle nastrouhanou zeleninu (celer, mrkev...) pak na zeleninu nasypeme dětskou krupičku (množství záleží na velikosti hrnce - ona totiž polévku zahustí místo jíšky - chce to vyzkoušet) a za stálého míchání ještě opražíme se zeleninou. Zalejeme asi sklenicí vody a stále mícháme, jinak se udělají hrudky.

Když hmota zhoustne a vaří se, dolejeme opět vodou do hustoty a množství polévky kterou chceme. Do polévky přidáme sůl, polévkové koření, celerovou nebo petrželovou nať - pro barevnost a za občasného míchání provaříme. Ke konci přidáme 1-2 vejce, které rozkvedláme v polévce. Polévka je velice rychlá.

Komentáře k receptu

BronislavaP | 16. 1. 2016 12:56
Výborná sytá a lehká polívčička. Budu vařit častěji :-))
Zuzka | 21. 10. 2015 11:57
Miluju tuhle polévku,dělám ji dost často :-)
pipča | 10. 6. 2015 11:18
dobrá a rychlá polévka
Radka | 29. 9. 2013 19:52
Rychlá a dobrá, zvládne jí každý.
KatkaR | 27. 10. 2007 12:23
Tuto polévku nám vařila mamka, když jsme byli malí, já ji teď vařím svému synovi :-) ale nevěděla jsem, že se jí opravdu říka milionová, myslela jsem že si ten název mamka vymyslela a ona je přitom tak známá :-)
ranep | 13. 6. 2007 12:06
To je léty osvědčená polévka - moc dobrá.
Martina | 8. 3. 2005 10:05
Včera jsem polévku vařila, u mého přítele měla velký úspěch, říkal, že je jako od maminky.