Vložit recept
Milánské špagety z mletého masa
autor: recepty73
Suroviny
4
porce
-
-
500g mleté maso kuřecí nebo vepřové
-
1ks cibule veká
-
olivový olej
-
200g rajčatová pasta
-
200g rajčata
-
5stroužek česnek dle chuti, cca 4 -
-
oregáno dle chuti
-
sůl
-
pepř mletý
-
500g špagety
-
tvrdý sýr dle chuti
-
Postup přípravy receptu
1
Drobně pokrájenou cibuli necháme na oleji osmažit dosklovata. Poté přidáme mleté kuřecí (nebo vepřové) maso, osolíme, opepříme a restujeme. Poté přidáme jemně nasekaný nebo utřený česnek, rajčatovou pastu, drobně pokrájená rajčata i se šťávou a oregano dle chuti. Krátce vše podusíme, jen do změknutí rajčat, případně ještě dochutíme solí a pepřem.
2
Špagety uvaříme dle návodu v osolené vodě al dente, scedíme a dáme na talíře. Na špagety rozdělíme milánskou směs, posypeme sýrem dle chuti a podáváme.
RADA: Jak vařit těstoviny, aby se neslepily? Mrkněte na VIDEO
3
Pokud máme rajčatovou pastu a rajčata kyselejší, můžeme přidat maličko cukru.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Cibule
Mleté maso
Olivový olej
Oregáno
Pepř mletý
Rajčata
Rajčatová pasta
Špagety
Sůl
Tvrdý sýr
Jak vařit těstoviny, aby se neslepily
Mimibazar
