Míchaná zeleninová směs

Cuketu oloupeme a nastrouháme najemno na struhadle. Dáme asi do 5 litrového hrnce, k tomu přidáme na malé kousky nakrájená rajčata. Uhladíme a na povrch dáme nastrouhaný sýr. Necháme zhruba 45 minut zapékat pokud to nebude dostatečně zapečené nechte to tam klidně hodinku. Nebo uděláte stejný postup jako u zapečení a vznikne vám taková omáčka třeba k rýži nebo k něčemu jinému.