Name: Míchaná vajíčka s medvědím česnekem
Total time: 20 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 60 g uzený špek; 1 ks cibule; 10 ks vejce; 50 g medvědí česnek; sůl; pepř mletý

Suroviny

3 porce

- 60
  g uzený špek nebo 2 lžíce másla
- 1
  ks cibule
- 10
  ks vejce
- 50
  g medvědí česnek
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Na pánvi osmažíme na drobné kousky pokrájeném uzeném špeku najemno nakrájenou cibulku. Smažíme lehce dozlatova. Přidáme vejce, která osolíme a opepříme. Za pozvolného míchání je osmažíme do krémové konzistence.

RADA: Krájení cibule

Pak přisypeme najemno pokrájené listy medvědího česneku a vmícháme je do vajec. Směs necháme srazit do vláčné konzistence. Dáváme pozor, abychom vejce "nepřesušili". Míchaná vajíčka s medvědím česnekem podáváme s čerstvým pečivem nebo chlebem.

RADA: Které bylinky použít během vaření a které až před servírováním