Vložit recept
Míchaná vajíčka s avokádem
autor: Redakce
Ozvlášněte si klasiká míchaná vajíčka lahodným avokádem, šalotkou a chilli papričkou. Na závěr nezapomeňte ještě na voňavé bylinky. Tato královská snídaně vás vynese do nebes.
Suroviny
1
porce
-
-
3ks vejce
-
50ml mléko nebo smetana na vaření
-
sůl
-
pepř mletý
-
0,50banánová šalotka
-
chilli papričky dle chuti
-
0,50avokádo ready-to-eat
-
0,50lžička rozpuštěné máslo
-
bylinky koriandr, pažitka, petržel
-
parmazán
-
pečivo k servírování
-
Postup přípravy receptu
1
Rozklepněte vejce, přikápněte trošku mléka nebo smetany, osolte, opepřete, rozkvedlejte.
2
Šalotku nakrájejte najemno, stejně tak kousek chilli. Avokádo rozkrojte, vydlabejte lžící a nakrájejte na kostičky.
3
Šalotku zpěňte na pánvi, po minutce přidejte avokádo a chilli a po dvou minutách přilijte vejce rozmíchaná s nasekaným koriandrem.
RADA: Podívejte se na VIDEO jak nejlépe uchovat druhou půlku avokáda na příště.
4
Na mírném plameni míchejte a těsně před koncem přilejte trochu mléka nebo smetany, zastavíte tím var. Vypněte plotýnku, zamíchejte, posypte strouhaným sýrem a můžete servírovat.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Předkrmy, chuťovky & svačiny
Použité ingredience v tomto receptu:
Avokádo
Banánová šalotka
Bylinky
Chilli papričky
Mléko
Parmazán
Pečivo
Pepř mletý
Rozpuštěné máslo
Sůl
Vejce
Maminka.cz
