Vložit recept
Mexický hrnec s rýží
autor: F.O.O.D.
Mexické chilli con carne znáte, tohle je zjednodušená a hlavně výrazně zrychlená varianta. Tak nasaďte sombréra a pusťte se do vaření! Viva México!
Suroviny
4
porce
-
-
1ks cibule
-
olivový olej
-
400g hovězí maso mleté
-
400ml vývar hovězí
-
150g mražená kukuřice
-
400g rajčata oloupaná krájená
-
chilli sušené
-
3stroužek česnek
-
Postup přípravy receptu
1
Cibuli pokrájejte nadrobno a zpěňte v hrnci na olivovém oleji. Přidejte mleté maso, vařečkou ho důkladně rozmělněte, aby se každý kousek opekl. Poté maso zalijte vývarem, přidejte kukuřici, rajčata, podle chuti chilli, nadrcený česnek, sůl a pepř.
2
Přiveďte k varu a vsypte rýži. Opět přiveďte k varu, přiklopte a na mírnějším plameni vařte 15 až 20 minut. Rýže by měla být lehce na skus. Nandejte na talíře, bohatě zasypte nastrouhaným čedarem a přidejte čerstvý koriandr.
RADA: Správné množství rýže
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Maso & ryby & mořské plody
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Chilli
Cibule
Hovězí maso
Mražená kukuřice
Olivový olej
Rajčata oloupaná
Vývar
Jak loupat česnek
