Vložit recept
Mexický hrnec s rýží
autor: F.O.O.D.
Mexické chilli con carne znáte, tohle je zjednodušená a hlavně výrazně zrychlená varianta. Tak nasaďte sombréra a pusťte se do vaření! Viva México!
Suroviny
4
porce
-
-
1ks cibule
-
olivový olej
-
400g hovězí maso mleté
-
400ml vývar hovězí
-
150g mražená kukuřice
-
400g rajčata oloupaná krájená
-
chilli sušené
-
3stroužek česnek
-
Postup přípravy receptu
1
Cibuli pokrájejte nadrobno a zpěňte v hrnci na olivovém oleji. Přidejte mleté maso, vařečkou ho důkladně rozmělněte, aby se každý kousek opekl. Poté maso zalijte vývarem, přidejte kukuřici, rajčata, podle chuti chilli, nadrcený česnek, sůl a pepř.
2
Přiveďte k varu a vsypte rýži. Opět přiveďte k varu, přiklopte a na mírnějším plameni vařte 15 až 20 minut. Rýže by měla být lehce na skus. Nandejte na talíře, bohatě zasypte nastrouhaným čedarem a přidejte čerstvý koriandr.
RADA: Správné množství rýže
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Maso & ryby & mořské plody
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Chilli
Cibule
Hovězí maso
Mražená kukuřice
Olivový olej
Rajčata oloupaná
Vývar
Jak loupat česnek
Blesk pro ženy
Módní přiznání oslavenkyně Ivany Jirešové. Víme, kvůli čemu musí nosit široké kalhoty!
Maminka.cz
