Name: Mexické "Guacamole"
Total time: 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 4 ks rajčata; petrželka; 2 lžíce zakysaná smetana; 2 ks avokádo; 4 ks malé cibulky; koriandr - mletý; 1 ks mírně pálivá paprika

Suroviny

4 porce

- 4
  ks rajčata
- petrželka
- 2
  lžíce zakysaná smetana
- 2
  ks avokádo
- 4
  ks malé cibulky
- koriandr - mletý
- 1
  ks mírně pálivá paprika

Postup přípravy receptu

Avokádo rozkrojíme na poloviny, odstraníme jádro, oloupeme a nakrájíme na kousky. V míse kousky rozmačkáme vidličkou na hrubou kaši. Vmícháme nasekané rajče, cibulku, papriku, doplníme smetanou a dochutíme kořením. Podáváme jako lehký předkrm nebo večeři s plackami tortilla nebo kukuřičnými lupínky.

RADA: Tipy na další chutné pomazánky

Komentáře k receptu

Jiří | 30. 12. 2013 17:32
Chutnalo moc, už jsem chutnal i orignál přímo na místě v <a href="http://www.azurovenebe.cz/zajezdy/mexiko">Mexiku</a> a dělají to tam prostě skvěle.
petra | 18. 10. 2010 11:35
nechybí náhodou citronová šťáva? Ta se nedá opomenout :-)
jakub beneš | 3. 8. 2010 07:33
chutné