Name: Mexická polévka z mletého masa SOLO
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; 1 ks cibule; 3 ks brambory; sůl; sůl; 2 ks rajčata; 1 ks mrkev; česnek; 250 g hladká mouka; 2 ks vejce; 100 ml mléko; 200 g rýže; bobkový list; 500 g mleté maso - hovězí; olej; olej

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 500
  g mleté maso - hovězí
- 1
  ks cibule velká
- 1
  ks mrkev
- česnek
- 2
  ks rajčata
- 3
  ks brambory
- 200
  g rýže
- sůl
- bobkový list
- olej
Tortily
- 250
  g hladká mouka
- 2
  ks vejce
- 100
  ml mléko
- 1
  ks cibule
- sůl
- olej

Postup přípravy receptu

Mleté maso orestujeme na oleji společně s česnekem a pokrájenou cibulí, potom přidáme mrkev. Když je vše měkké, zalijeme litrem vody, přidáme brambory nakrájené na kostky, bobkový list a rýži. Osolíme a necháme vařit. Zatím si připravíme tortilly. Smícháme mouku s vejci, mlékem a nakrájenou cibulí, osolíme a smažíme na oleji.