Vložit recept
Metrový dort II.
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
těsto 260g mouč.cukr.,4 vejce,3/4dcl oleje,260g hlad.m.,1prášek do pečiva,2 lžíce kakaa
-
krém 250ml mléka,0.5 pudink.prášku,podle druhu krému vanilka,nebo čokoláda k čokoládovému přidáme trochu
-
Postup přípravy receptu
1
Cukr a žloutky třeme do pěny, postupně přidáváme vodu a olej. Potom přidáme mouku, pečivový prášek a sníh ze 4 bílků.
2
Těsto rozdělíme na dva díly a polovinu obarvíme kakaem. Pečeme ve formě na srnčí hřbet nebo biskupský chlebíček. Upečené a vychladlé nakrájíme na stejně silné plátky a střídavě skládáme k sobě tmavé a světlé plátky a slepujeme je krémem. Navrch polijeme čokoládou a posypeme oříšky nebo rozetřeme krém (kombinace obojího se nevylučuje).
3
Krém:
4
Ze 1/4 l mléka uvaříme pudink a dáme vychladnout. Máslo a cukr třeme, do utřeného postupně vmícháváme uvařený pudink. (Všechny části musí mít stejnou teplotu)
5
Můžeme přidat kakao nebo použít kakaový pudink.
6
Hotový dort krájíme šikmo jako veku na chlebíčky, aby vynikla mozaika.
Komentáře k receptu
Maso
Moučníky
Dorty
Snídaně
Svačina
Pečení
Děti
Vegetariáni
Narozeniny
Výjimečný den
Oslava
Slovník pojmů
