• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Metrová buchta
Napište svůj komentář k receptu

Metrová buchta

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
4.0
hodnotilo: 4
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Metrová buchta
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 300
      g cukr krupice
    • 5
      ks vejce
    • 1
      sklenice rostlinný olej
    • 1
      sklenice voda
    • 300
      g polohrubá mouka
    • 1
      balíček prášek do pečiva
  • Krém
    • mléko 1/2 l
    • 1
      ks vanilkový pudink
    • 1
      ks máslo 1/8
    • 2
      lžíce moučkový cukr
    • 1
      lžíce hnědý rum
    • 1
      lžíce kakao
    • mleté ořechy

Postup přípravy receptu

1
5 žloutků, cukr, sklenici horké vody a sklenici oleje ušleháme. Po vypnutí šlehače se přidá mouka a prášek do pečiva a sníh ušlehaný z bílků.
2
**Krém: **z 1/2 litru mléka uvaříme vanilkový pudink a vše do vychladlého pudinku jemně zamícháme. Rozkrájenou buchtu promazáváme, lepíme zpět k sobě a polijeme čokoládou.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Šťavnatý mrkvový koláč (buchta) s ořechy - hrnková buchta podle Lidky

Šťavnatý mrkvový koláč (buchta) s…

Jednoduchá citronová buchta

Jednoduchá citronová buchta

Cuketová buchta ala brownies

Cuketová buchta ala brownies

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Andrea Pastirčáková | 2. 7. 2005 20:49

    Di to napsala úplně přesně, popis tohoto receptu je opravdu jen pro znalce. Bylo by dobré při psaní postupu myslet i na ty, co s pečením nemají až takové zkušenosti. Já tento recept znám a dělám ho přesně tak, jak je uvedeno v příspěvcích výše, kombinuju tmavý a světlý korpus, nakonec polévám polevou, mňam.

  • Maida | 2. 7. 2005 13:16

    Tak tohle je u nás doma nejoblíbenější moučník. Bohužel postup je zcela špatný a nesrozumitelný.

  • Di | 30. 6. 2005 07:56

    Přesně tak se to dělá, jak píše Libuše Romančíková. Já ještě jednotlivé plátky trochu pokropím rumem, případně kávou. Další variantou je trocha pikantní marmelády pod krém. Vršek nově vzniklého hřbetu také polévám polevou, ale lze jen pomazat krémrm. V každém případě se však plátky při podávání musí krájet šikmo. Jinak by celá pracná příprava neměla žádný smysl.

  • Libuse Romančíková | 29. 6. 2005 19:47

    Souhlasím s Di.Takovýto popis přípravy neříká nikomu vůbec nic.Já tyto řezy znám a tak vím,že se pečou v srnčím hřbetu.Těsto rozdělím na 2 poloviny.Z toho jednu obarvím kakaem a naliju do dvou hřbetů.Peču oba najednou.Po vyklopení a vychladnutí nakrájím na plátky a spojuji k sobě krémem střídavě světlý a tmavý naležato za sebou.Vzniknou opět 2 srnčí hřbety,které pomažu krémem a cik cak poleju čok.polevou.Dám vychladit a pak krájím.Ale pozor!Musíme krájet šikmo,v úhlu 45°.Řezy potom vypadají zajímavě.Já peču :5 vajec,300g cukru,12 lžic oleje,10 lžic vody,300g hl.mouky a 1 prášek. Krém:1/2 litru mléka,2 vanil.pudinky a vanil.cukr=uvařit.Utřít 1 máslo s mouč.cukrem a pomalu zašlehávat vychladlý pudink.

  • Marta | 29. 6. 2005 13:18

    Pro Alenu D. S Metro řezy, pokud myslíte 5 ks v krabičce, piškot, krém a každý kousek obalený marcipánem, tak s tím to nemá společné nic!

  • Di | 29. 6. 2005 13:07

    Nezlobte se, ale to je recept pro ty, kteří ho již znají. Neznalec se nedozví nic. Ani to, že má těsto upéci ve formě hřbetu. Nebo se mýlím?

  • Alena D. | 28. 6. 2005 23:17

    Je to to same jako Metro rezy, jak to prodavaji v obchode? To je totiz lahudka mnam mnam.

  • Marta | 28. 6. 2005 15:54

    Já polévám čokoládovou polevou. Do krému přidávám na kousky nakrájený ananas.

  • Estel | 28. 6. 2005 15:39

    Ja dělám podobně,ale:v srnčích hřbetech,polovina tmavá,polovina světlá a krém tvořím ze solamylu.No a navrch čok.polevu.Takovou speciální,na jinou buchtu se sní nedělám.Přidává se do ní rum,máslo,kakao,cukr-ve vodní lázni.Je to hrozná mňamka.Je to jedna z našich nejsvátečnějších dobrůtek.naposled jsem ji dělala před měsícem k narozeninám.

  • Jana Tichá | 28. 6. 2005 15:02

    Jano, popsala jste to přesně. To je ten správný postup. Zbytkem krému potřeme povrchu a posypeme strouhanou čokoládu. Já také dělám krém z pudingu a másla, bez ořechů.

  • Jana | 28. 6. 2005 14:57

    Tento zákusek děláme také ale říkáme mu metrový řez - je výborný. Nevím přesně z hlavy, jestli těsto děláme stejně ale do jedné poloviny těsta přidáváme kakao a pečeme v srnčích hřbetech. Potom se střídavě slepují světlé kousky s tmavými a když se to pak krájí ze šikma vypadá to moc pěkně. Krém pak děláme klasický pudinkový (vanilkový) a dáváme celé máslo (250 g).

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Nejlepší dezerty
Moučníky Buchty Vaření Výjimečný den Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cukr krupice Hnědý rum Kakao Máslo Mléko Mleté ořechy Moučkový cukr Polohrubá mouka Prášek do pečiva Rostlinný olej Vanilkový pudink Vejce Voda
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Kuřecí směs na houbách

Kuřecí směs na houbách

Kuřecí játra na olivách a víně

Kuřecí játra na olivách a víně

Medové řezy ze 4 placek

Medové řezy ze 4 placek

Smetanový dortík

Smetanový dortík

Broskvový želé řez

Broskvový želé řez

Lehký těstovinový salát s tuňákem a cuketou

Lehký těstovinový salát s tuňákem a…

Kořeněné pečené kuře s pečenými bramborami

Kořeněné pečené kuře s pečenými…

Kančí guláš - staročeský

Kančí guláš - staročeský

Salát Caprese

Salát Caprese

Doporučujeme

25 minut
Topinky s pestem, rajčaty a mozzarellou

Topinky s pestem, rajčaty a…

35 minut
Meruňkovo-angreštová marmeláda

Meruňkovo-angreštová marmeláda

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

45 minut
Strouhaný koláč s tvarohem a borůvkami

Strouhaný koláč s tvarohem a borůvkami

60 minut
Znojemské okurky

Znojemské okurky

40 minut
Cuketové placky bez lepku

Cuketové placky bez lepku

15 minut
Chalupářské poháry

Chalupářské poháry

20 minut
Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

30 minut
Klasický burger

Klasický burger

Poslední sledované recepty

48
Vepřové výpečky s bramboráčky a špenátem s bešamelem
Vepřové výpečky s…
40
Meruňkové knedlíky - kynuté
Meruňkové knedlíky -…
38
Trojí sladká ovesná kaše
Trojí sladká ovesná kaše
35
Kýta v žampionové omáčce
Kýta v žampionové omáčce
31
Meruňková marmeláda (džem)
Meruňková marmeláda …

Zajímavé články

Od pondělí do pátku: 5 snadných večeří z cukety
Od pondělí do pátku: 5 snadných večeří z cukety
Letní pecky: Ať už z třešní, meruněk nebo melounu, pecky rozhodně nepatří do koše. Víme, co s nimi!
Letní pecky: Ať už z třešní, meruněk nebo melounu…
Neuvěřitelné tečkované dorty: Amatérská cukrářka si techniku zdobení vymyslela úplně sama!
Neuvěřitelné tečkované dorty: Amatérská cukrářka…
Jak mažete máslo na chleba? Známý psycholog prozradil, co to vypovídá o vaší osobnosti
Jak mažete máslo na chleba? Známý psycholog…
Zavařte si meruňky: Máme recepty na domácí zavařeninu, kompot i čatní
Zavařte si meruňky: Máme recepty na domácí…
AHA.cz Zvrat u Bouškové: Blízký Jany a Vaška už pravdu neskrývá

Zvrat u Bouškové: Blízký Jany a Vaška už pravdu neskrývá

Mimibazar Proč je obtížné přijmout kompliment a jak na to vyzrát?

Proč je obtížné přijmout kompliment a jak na to vyzrát?

Dáma.cz Neuvěříte, že se takto oblékly! 19 nejšílenějších svatebních šatů, které jsou naprostý úlet

Neuvěříte, že se takto oblékly! 19 nejšílenějších svatebních šatů, které jsou naprostý úlet

Blesk pro ženy Jak navlnit vlasy bez kulmy? Pomůže ponožka, cedník i pásek od županu

Jak navlnit vlasy bez kulmy? Pomůže ponožka, cedník i pásek od županu

Ženy.cz Dokážete být na sebe hrdá? Naučte se ocenit sebe sama

Dokážete být na sebe hrdá? Naučte se ocenit sebe sama

Blesk.cz Strach o Richarda Müllera: Zpěvák přiznal velké bolesti!

Strach o Richarda Müllera: Zpěvák přiznal velké bolesti!

SportRevue.cz FOTO: 24 žhavých zápasnic z MMA. Sexy kočky, které by vám zlámaly kosti, nos i sny

FOTO: 24 žhavých zápasnic z MMA. Sexy kočky, které by vám zlámaly kosti, nos i sny

Maminka.cz Ve 36. týdnu těhotenství jí diagnostikovali rakovinu ve čtvrtém stadiu. Zbývá vám půlrok života, řekli jí lékaři

Ve 36. týdnu těhotenství jí diagnostikovali rakovinu ve čtvrtém stadiu. Zbývá vám půlrok života, řekli jí lékaři

Blesk Horoskopy Tarotskop na červenec pro všechna znamení: Berani zažijí pohromu, Lvi si užijí skvělý sex, Vodnáři musí ubrat

Tarotskop na červenec pro všechna znamení: Berani zažijí pohromu, Lvi si užijí skvělý sex, Vodnáři musí ubrat

  • Recepty.cz
  • Metrová buchta
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact