Vložit recept
Měsíčky ze sladkých brambor
autor: F.O.O.D.
Exotická sladká obdoba našich domácích brambor patří mezi nejvýživnější potraviny vůbec. Z batátů můžete připravit kaši, koláče nebo je třeba zapéct společně s kořenovou zeleninou.
Suroviny
4
porce
-
-
3ks batáty
-
100g slanina na plátky
-
sůl
-
pepř mletý
-
rozmarýn
-
200g listové saláty - mix
-
4ks ředkvička
-
50ml olivový olej
-
25ml vinný ocet
-
25ml med
-
Postup přípravy receptu
1
Batáty oloupejte, nakrájejte na měsíčky a 3 minuty povařte ve vodě. Pak je zchlaďte, obalte slaninou a rozložte do pekáče. Osolte, opepřete a posypte rozmarýnem. Pečte v předehřáté troubě na 200 °C asi 15 až 20 minut.
2
Listy salátu omyjte, natrhejte a vložte do mísy. Ředkvičky nakrájejte na nudličky a přidejte k salátu. Ve skleničce rozmíchejte olivový olej, vinný ocet a med. Zálivku vlijte na salát a důkladně promíchejte.
3
Opečené brambory servírujte spolu se salátem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Batáty
Listové saláty - mix
Med
Olivový olej
Pepř mletý
Ředkvička
Rozmarýn
Slanina
Sůl
Vinný ocet
Dáma.cz
Chystáte se na pražské letiště? Kvůli dopravním omezením letos nemusí stačit ani dvě hodiny předem
Blesk pro ženy
