Name: Meruňkový koláč z remosky
Total time: 60 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: 200 g hladká mouka; prášek do pečiva; 1 ks vanilkový cukr; citronová kůra; 120 g cukr krupice; 2 ks vejce; 100 g rozpuštěné máslo; 120 ml mléko; 1 hrnek drobenka; 8 ks meruňky

Suroviny

8 porce

- 200
  g hladká mouka
- prášek do pečiva - půl balení
- 1
  ks vanilkový cukr
- citronová kůra - dle chuti
- 120
  g cukr krupice
- 2
  ks vejce
- 100
  g rozpuštěné máslo
- 120
  ml mléko
- 1
  hrnek drobenka
- 8
  ks meruňky vypeckované, dle velikosti, cca

Postup přípravy receptu

Vejce vyšleháme s cukry do bohaté pěny, ke které přilijeme rozpuštěné máslo schlazené mlékem. Promícháme a přisypeme mouku smíchanou s kypřidlem, citronovou kůrou a vše dobře promícháme.

Do remosky vymazané máslem a vysypané hrubou moukou nebo vyloženou pečícím papírem, dáme těsto, na které naskládáme vedle sebe přepůlené nebo rozčtvrcené meruňky, které posypeme drobenkou, kterou můžeme ochutit skořicí nebo vanilkou.

RADA: Ty nejlepší recepty na bublaninu

Remosku o průměru cca 25 cm zaklopíme, zapneme a pečeme cca 35 - 40 minut dozlatova. Vyzkoušíme špejlí, zda těsto nelepí.

Po vychladnutí pokrájíme a před podáváním můžeme pocukrovat moučkovým cukrem.

RADA: Skvělé recepty z meruněk