Vložit recept
Meruňkový koláč s kokosovou drobenkou
autor: Redakce
Upečte si klasický letní koláč ve zdravější verzi. S meruňkami je skvělý, můžete do něj ale použít i rybíz nebo třeba švestky.
Suroviny
10
porce
-
-
150g pohanková mouka
-
70g solamyl (bramborový škrob)
-
0,50balíček prášek do pečiva
-
100g třtinový cukr nebo kokosový
-
1balíček vanilkový cukr
-
120g máslo + na vymazání formy
-
3ks vejce
-
500g meruňky
-
-
Na drobenku:
-
150g ovesné vločky rozemleté
-
150g strouhaný kokos
-
100g kokosový cukr
-
10lžíce máslo
-
Postup přípravy receptu
1
Do mísy dejte všechny sypké suroviny, tedy mouku, solamyl, prášek do pečiva, cukr a vanilkový cukr a promíchejte. Pak přidejte změklé máslo a vajíčka vypracujte hladké těsto.
2
Meruňky omyjte, rozpulte a zbavte pecek. Těsto rozprostřete do vymazané koláčové formy a poklaďte půlkami meruněk.
3
Z mletých ovesných vloček, strouhaného kokosu, kokosového cukru a nakrájeného másla vypracujte prsty drobenku a koláč jí posypte.
RADA: Rychlé buchty na plech ze sezonního ovoce: 7 receptů nejen na víkend
4
Koláč dejte do trouby vyhřáté na 180 °C a pečte asi 40 minut dozlatova.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Kokosový cukr
Máslo
Meruňky
Ovesné vločky
Pohanková mouka
Prášek do pečiva
Solamyl (bramborový škrob)
Strouhaný kokos
Třtinový cukr
Vanilkový cukr
Vejce
Blesk pro ženy
Monika Babišová na summitu NATO překvapila vytříbeným stylem: Našla správnou míru elegance, jeden detail ale mohl být střídmější
Maminka.cz
