Vložit recept
Meruňkový koláč s kokosovou drobenkou
autor: Redakce
Upečte si klasický letní koláč ve zdravější verzi. S meruňkami je skvělý, můžete do něj ale použít i rybíz nebo třeba švestky.
Suroviny
10
porce
-
-
150g pohanková mouka
-
70g solamyl (bramborový škrob)
-
0,50balíček prášek do pečiva
-
100g třtinový cukr nebo kokosový
-
1balíček vanilkový cukr
-
120g máslo + na vymazání formy
-
3ks vejce
-
500g meruňky
-
-
Na drobenku:
-
150g ovesné vločky rozemleté
-
150g strouhaný kokos
-
100g kokosový cukr
-
10lžíce máslo
-
Postup přípravy receptu
1
Do mísy dejte všechny sypké suroviny, tedy mouku, solamyl, prášek do pečiva, cukr a vanilkový cukr a promíchejte. Pak přidejte změklé máslo a vajíčka vypracujte hladké těsto.
2
Meruňky omyjte, rozpulte a zbavte pecek. Těsto rozprostřete do vymazané koláčové formy a poklaďte půlkami meruněk.
3
Z mletých ovesných vloček, strouhaného kokosu, kokosového cukru a nakrájeného másla vypracujte prsty drobenku a koláč jí posypte.
RADA: Rychlé buchty na plech ze sezonního ovoce: 7 receptů nejen na víkend
4
Koláč dejte do trouby vyhřáté na 180 °C a pečte asi 40 minut dozlatova.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Kokosový cukr
Máslo
Meruňky
Ovesné vločky
Pohanková mouka
Prášek do pečiva
Solamyl (bramborový škrob)
Strouhaný kokos
Třtinový cukr
Vanilkový cukr
Vejce
