Vložit recept
Meruňkový džem s mandlemi
autor: F.O.O.D.
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
1kg meruňky (tvrdé)
-
750g cukr krupice
-
citronová šťáva (ze 2 citronů)
-
1hrst mandle - loupané
-
Postup přípravy receptu
1
Meruňky omyjte, vypeckujte a nakrájejte. Promíchejte s polovinou cukru a šťávou z 1 citronu a nechte aspoň 2 hodiny odležet, aby meruňky pustily šťávu. Na mírném ohni duste skoro doměkka.
2
Postupně vmíchejte i zbylý cukr a šťávu z druhého citronu. Vařte klokotem, až džem začne želírovat. Z povrchu lžící seberte pěnu, vmíchejte nasekané mandle a džem naplňte do sklenek. Ihned uzavřete a otočte víčkem dolů. Nechte vychladnout.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
FOOD
Dáma.cz
