Name: Meruňkové řezy od Jarmily
Yield: 0 porcí
Ingredients: 285 g hladká mouka; 5 ks vejce; 250 g moučkový cukr; 1 balíček vanilkový cukr; 1 balíček prášek do pečiva; 1 lžička citronová kůra; 1 sklenice meruňkový kompot; 1 ks smetol

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks smetol
- 250
  g moučkový cukr
- 5
  ks vejce
- 285
  g hladká mouka
- 1
  lžička citronová kůra
- 1
  balíček vanilkový cukr
- 1
  balíček prášek do pečiva
- 1
  sklenice meruňkový kompot

Postup přípravy receptu

Máslo vymícháme s polovinou cukru, žloutky a citronovou kůrou. Z bílků a druhé poloviny cukru vyšleháme tuhý sníh. Do žloutkové hmoty přidáme mouku s práškem do pečiva a postupně přimícháme sníh. Těsto rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení, na těsto poklademe meruňky a dáme péct. Po upečení posypeme práškovým cukrem.

Komentáře k receptu

zdenka supolova | 6. 6. 2009 20:41
Nemá být místo " 1 smetol", 1 máslo?V postupu se píše o másle....
katka k | 5. 6. 2009 21:57
dnes jsem vyzkousela, testo je moc dobre nadychane (neco co obsahuje kostku tuku a pet vajes proste musi byt dobre hehe...) doporucuji
Jarmila Vaľová | 11. 11. 2006 21:55
Pani Janka smetol je rastlinný tuk,je to starší názov,teraz u nás na Slovensku sa to volá Palmarin alebo Palmela, ale môže sa dať aj iný tuk napr.Hera,Helia alebo aj maslo.
Jana Povolná | 11. 11. 2006 20:53
...co je to smetol ?
Anonym | 10. 11. 2006 19:30
Máme ve sklepěplno zavařených meruněk, tak jsem neotálela a vyzkoušela.Při kladení těsta na plech jsem byla rozhodnuta,ze recept ihned odhodím, protoze misto naliti testa, jak bývá zvykem u litých těst jsem musela pracně těsto natahovat po plechu.Upekla jsem a výsledek byl výborný - něco mezi bublaninou a piškotem. Moc nám chutnalo, přidávám mezi oblíbené.