Vložit recept
Meruňkové knedlíky s marcipánem
autor: F.O.O.D.
Meruňkové knedlíky s překvapením uvnitř? Vyzkoušejte ty s marcipánem! Posypané moučkovým cukrem a polité rozpuštěným máslem jsou dokonalé. Tvaroh jim navíc dodá jemnost.
Suroviny
3
porce
-
-
75g máslo
-
1ks vejce
-
250g měkký tvaroh
-
100ml mléko plnotučné
-
350g polohrubá mouka (+ na podsypávání)
-
12ks meruňky (menší)
-
50g marcipán
-
rozpuštěné máslo na přelití
-
moučkový cukr na posypání
-
Postup přípravy receptu
1
Máslo utřete s vajíčkem, pak postupně zašlehejte tvaroh, mléko a 300 g polohrubé mouky. Hotové těsto je měkké, ale pevné. Podle potřeby přidejte ještě asi 50 g mouky.
2
Dejte vařit vodu do hrnce. Meruňky očistěte, vypeckujte, větší plody rozpulte. Do dolíku po pecce vložte kousek marcipánu a ovoce „zabalte“ do těsta.
3
Dlaněmi vytvarujte kulaté knedlíky a vařte je asi 10 až 12 minut, dokud nevyplavou na hladinu. Vyndejte je děrovanou naběračkou, rozdělte na talíře a podávejte je posypané moučkovým cukrem a polité rozehřátým máslem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Marcipán
Máslo
Měkký tvaroh
Meruňky
Mléko plnotučné
Moučkový cukr
Polohrubá mouka
Rozpuštěné máslo
Vejce
