Meruňková Charlotta

Dortovou formu vyložíme po obvodu a na dně piškoty. Tvaroh smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem a likérem. Smetanu vyšleháme na pevnou šlehačku a zlehka vmícháme do tvarohu. Želatinu namočíme do nálevu z meruněk a zahřejeme téměř k bodu varu. Horkou ji vlijeme do připravené náplně a dobře promícháme. několik meruněk si necháme stranou Zbylé nakrájíme na kousky a vmícháme do náplně, kterou rozetřeme do formy s piškoty. Povrch uhladíme a uložíme do ledničky.

Po ztuhnutí sejmeme dortovou formu a povrch dortu ozdobíme meruňkami.