Vložit recept
Měkké škvarkové placky pro lenochy - zadělávané v pekárně
autor: majlika3
Suroviny
3
porce
-
-
400g hladká mouka
-
100g škvarky hodně vyškvařené
-
200ml mléko vlažné
-
1kelímek zakysaná smetana
-
1ks droždí
-
2ks vejce
-
3lžička sůl
-
1lžička cukr
-
pepř mletý
-
4lžíce sádlo
-
Postup přípravy receptu
1
Všechny ingredience (kromě 1 vejce) vložím do pekárny a na hodinu zvolím program těsto.
2
Po hodině dám těsto na pomoučený vál - pozor, je dost řídké - a vyvalím ho do výsky cca 1,5 cm. Hrdlem širokého hrnečku vykrájím kolečka a dám na plech, potřu vejcem, udělám štráfky a posypu - sůl/kmín/mák. Z dávky mám tak 8 placek.
3
Pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 20-25 minut. Placky jsou po upečení měkké a křehké. Moje práce cca 10 minut, ostatní udělá pekárna a trouba. Placky na fotce nejsou potřené vajíčkem, proto taková barva.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Cukr
Droždí
Hladká mouka
Mléko
Pepř mletý
Sádlo
Škvarky
Sůl
Vejce
Zakysaná smetana
Jak na domácí pizzu
Dáma.cz
Nejsou to jen stařecké skvrny! Tmavé mapy na nohách berte jako varování těla, které dnes trápí už i třicátníky
Blesk pro ženy
