Medovník III.

autor: Jana2222

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 500
  g hladká mouka
- 200
  g cukr
- 200
  g hera
- 2
  ks vejce
- 2
  ks med Vrchovaté lžíce
- 2
  lžička jedlá soda
Ořechová hmota
- 350
  g vlašské ořechy Posekané
- 100
  g cukr
- 120
  g hera
- 4
  lžíce med Vrchovaté lžíce
Krém
- 0,50
  l mléko
- 2
  lžíce polohrubá mouka
- 2
  lžíce solamyl (bramborový škrob)
- 6
  lžíce cukr
- 2
  ks vanilkový cukr

Postup přípravy receptu

Těsto: Trochu hery rozpustíme s medem. Na vál dáme ostatní suroviny a přidáme heru s medem. Uválíme 2 placky a dáme každou zvlášt na plech. Jeden plech můžeme dát do předehřáté trouby na 200 °C a pečeme dokud povrch nezrůžoví. 2. placku potřeme mírně vychladlou ořechovou hmotou.

<BR>Ořechová hmota: Do rozpuštěné hery dáme všechny ingredience. Zamícháme a vychladlé rozetřeme na placku. Dáme taktéž upéct, pečeme dokud nezrůžoví celý ořechový povrch. Když placky vychladnou dáme na 1. upečenou placku krém.

<BR>Krém: Z uvedených ingrediencí svaříme krém a vychladíme. Utřeme 1 máslo a krém rozetřeme na placku, přiložíme plackou s ořechovou hmotou a dáme na 3 dny odležet.

<BR>Je možno z těsta udělat 3 placky a potřít je krémem se salka (salko vaříme 3 hodiny ve vodě až z něj vznikne karamel) a ten utřeme s máslem a potíráme mezi plackami.

Podobné recepty

Medovník z Počernic

Medové řezy alá falešný medovník

Jednoduchý kávovník ala medovník

Komentáře k receptu

jitka | 21. 10. 2005 08:16
Vynikajici,mam tento recept od kamaradky,do testa davam jeste 2lzice mleka.Neni pracny,vypada a chutna exkluzivne.

Kategorie: Dezerty Dorty Nejlepší dezerty

Moučníky Dorty Dezerty Pečení Vánoce Velikonoce Narozeniny Výjimečný den Posvícení Oslava Návštěva Levně Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Cukr Hera Hladká mouka Jedlá soda Med Mléko Polohrubá mouka Solamyl (bramborový škrob) Vanilkový cukr Vejce Vlašské ořechy