Mátový sirup

Name: Mátový sirup
Total time: 30 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 0.5 l voda; 1 ks citronová šťáva; 70 g máta; 0.5 kg cukr

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

3.2

hodnotilo: 178

doba přípravy: 30 minut

obtížnost: střední

5fotografií

Nahrát fotku

Suroviny

1 porce

- 0,50
  l voda
- 1
  ks citronová šťáva
- 70
  g máta
- 0,50
  kg cukr

Postup přípravy receptu

Nejdřív smícháme vodu s cukrem, uvedeme do varu a až začne směs houstnout, přidáme drobně pokrájené čerstvé lístky máty peprné. Krátce povaříme a přikryté necháme za občasného zamíchání 2 - 3 hodiny odstát.

RADA: Jak udělat domácí bezinkový sirup

Poté přecedíme, opět zahřejeme téměř k bodu varu, přidáme šťávu z citronu a plníme do lahví. Uchováváme v chladu a temnu.

RADA: Jak udělat domácí rybízový sirup

Podobné recepty

Bezinkový sirup

Voňavý sirup z bezinkových květů

Tymiánový sirup

Komentáře k receptu

Blek | 3. 7. 2016 12:12
čím chcete hustší sirup tím více musíte dát cukru!Doporučuji 1 litr vody a 1kg cukru!doporučuji nalét sirup do sklenic až po vrch hrdla a zalét malou štamprli alkoholu-nejlépe bezbarvého jako vodka,lih aj.pak zazátkovat špuntem nebo celofánem a gumičkou.Alkohol udělá lihový špunt jelikož je lehčí jak sirup a pak žádná štáva ze vám nezkazí i 2 roky!Já vše dělám zastudena at se nevyvaří to nejlepší. Zkuste si udělat sirup z mladého jehličí smrku-to je lahoda!
hallis | 30. 5. 2015 13:05
Nikol: To je jednoduché, přidejte více cukru. :-)
Lada | 6. 10. 2014 17:04
Právě jsem dovařil sirup. Dal jsem necelých 3/4 litru vody a 3/4 kilo cukru a chvíli vařil. Pak do hodně teplého jsem nastříhal 12 deka omytoé máty. Přikryl pokličkou a nechal do druhého dne vyluhovat. Pak jsem přecedil přes plátýnko, přivedl těsně před var a nalil šťávu z jednoho citronu. V horklém stavu to není niajk husté, ale po vychladnutí to trochu zhoustlo. Chuťově je sirup výborný. Má krásnou zelenavou barvu.
Radka | 20. 6. 2014 14:38
Právě dovařeno. 4 litry máta peprná + 4 litry máta ananasová. Vélmi vymazlený recept.
dada | 9. 6. 2014 20:40
tento sirup dělám 2krát za rok a všem to moc chutná. <3 ;-) :-P :-) :-) :-) :-) :-)
Nikol | 2. 6. 2014 12:35
Tenhle sirup dělávám taky a nedám na něj dopustit ;-) Jen by mě zajímalo jak dlouho cca vaříte vodu s cukrem? Já jsem to zatím nikdy neměla husté, většinou to bylo řidší. Dobré to bylo i tak, přeci jen by mě zajímalo jak získat hustou konzistenci sirupu :-\
tnrbyhfqbi | 15. 12. 2011 20:06
JhqjcK <a href="http://nbytoxaqhwik.com/">nbytoxaqhwik</a>, [url=http://sefckabzwekh.com/]sefckabzwekh[/url], [link=http://ygfbhnpqjtao.com/]ygfbhnpqjtao[/link], http://pckrdwwpquqx.com/