počet porcí: neuvedeno

- 2
  ks cibule
- 1
  stroužek česnek
- 1
  svazek petrželka
- 2
  svazek bazalka
- 1
  lžíce máslo
- 2
  ks houska tvrdá
- 600
  g mleté maso - hovězí
- 2
  ks vejce
- 1
  lžíce tymián
- sůl
- pepř mletý
- 350
  g rajčata
- 150
  g eidam sýr

Postup přípravy receptu

Oloupeme cibuli s česnekem a obojí pokrájíme. Opereme bylinky a jemně je osušíme. Otrháme lístky petrželky a z jednoho svazku bazalky a jemně je nasekáme. V pánvi ropustíme máslo a osmahneme na něm cibuli s česnekem. Rozpálíme troubu na 200 °C.

Maso smísíme s rozmočenou houskou, cibulkou, česnekem, bylinkami, vejcem a kořením. Masovou směsí naplníme kulatou zapékací formu a pečeme asi 20 minut. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Rozložíme je na masový nákyp a posypeme jemně nastrouhaným sýrem. Vrátíme opět do trouby a zapékáme dokud se sýr neroztaví.

Komentáře k receptu

MartikK | 30. 1. 2011 12:55
Výborné, i když jsem trošku změnila směs přidaného koření, protože jsem neměla čerstvé bylinky (přidána bazalka, tymián, oregáno).