Name: Masové ragů na starořecký způsob
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 4 ks brambory; 1 ks celer; 1 špetka sůl; 2 ks rajčata; 1 ks mrkev; olivový olej; 2 stroužek česnek; 1 špetka pepř mletý; 1 špetka chilli; 1 ks paprika; 1 ks bobkový list; 1 špetka oregáno; 4 plátek maso; 2 lžíce rajský protlak

Suroviny

4 porce

- 4
  plátek maso vepřové nebo kuřecí
- 1
  ks mrkev
- 1
  ks celer
- 1
  ks cibule
- 1
  ks paprika
- 4
  ks brambory
- 2
  stroužek česnek
- 2
  ks rajčata
- 2
  lžíce rajský protlak
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý
- 1
  špetka chilli
- 1
  ks bobkový list
- 1
  špetka oregáno
- olivový olej

Postup přípravy receptu

Maso nakrájíme na kostky. Na olivovém oleji osmahneme cibuli, maso, přidáme kořenovou zeleninu nakrájenou na kostičky, brambory, papriku, rajčata. Osolíme, posypeme oreganem, trochu podlijeme vodou a restujeme. Přendáme do zapékací misky. Osmahneme česnek, přilijeme rajský protlak, trochu vody, opepříme, posypeme chilli a polijeme tím masovou směs v zapékací misce. Na povrch dáme bobkový list a dusíme v troubě.