Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Nejlepší recepty z rybízu
Napište svůj komentář k receptu

Masové placky s omáčkou

autor: J.Tereza
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Masové placky s omáčkou
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
  • Placky
    • 0,50
      kg mleté maso
    • 1
      ks vejce
    • 1
      lžička chilli
    • 1
      lžička skořice
    • rozinky
    • sůl
    • olej
  • I. omáčka
    • 4
      lžíce dijonská hořčice
    • 0,50
      l smetana
    • sůl
    • ocet
  • II. omáčka
    • 4
      lžíce kečup - jemný
    • 2
      lžíce chilli omáčka 1-2
    • ořechy
    • 2
      dl bílé víno 1-2

Postup přípravy receptu

1
Smícháme přísady na placky, necháme chvíli odstát. Potom děláme malé placičky, které smažíme z obou stran.
2
I. omáčka: hořčici prudce orestujeme, přidáme smetanu, osolíme a povaříme na hustější omáčku. Odstavíme z ohně, ochutíme octem a necháme vychladnout.
3
II. omáčka: orestujeme kečup, přidáme chilli omáčku, ořechy, zředíme vínem a trochu povaříme na hustější omáčku. Podle toho dáme množství vína. Necháme vychladnout.
4
Placky podáváme teplé s omáčkami a brambory nebo jen s chlebem.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Tereza T
    Tereza T | 4. 5. 2011 12:18

    Opraveno, díky.

  • nnln | 3. 5. 2011 20:28

    0 kg mletého masa? prosím o opravu.. díky!

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Karbanátky
Maso Mleté Oběd Večeře Smažení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílé víno Chilli Chilli omáčka Dijonská hořčice Kečup - jemný Mleté maso Ocet Olej Ořechy Rozinky Skořice Smetana Sůl Vejce

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme