Vložit recept
Masové koule II.
Kuličky z mletého hovězího a vepřového masa s cibulkou, česnekem a kořením. Zapečené na bílém víně jsou prostě vynikající. Dejte si je s bramborami nebo pečivem.
Suroviny
4
porce
-
-
3ks cibule střední, nakrájené nadrobno a osmažené na troše oleje
-
sůl
-
4stroužek česnek rozetřený
-
2ks vejce
-
majoránka
-
2lžíce polohrubá mouka
-
pepř mletý
-
3ks žemle namočené v mléce - vymačkané
-
3lžíce dlouhozrnná rýže uvařená
-
1lžička grilovací koření
-
250g mleté maso - hovězí
-
250g vepřové maso mleté
-
drcený kmín
-
Postup přípravy receptu
1
Maso smícháme se všemi ingrediencemi. Tvoříme koule o průměru 6-7 cm.
2
Vložíme do pekáče, který jsme vyložili pečícím papírem. Podlijeme bílým vínem na každou kouli položíme plátek másla, přikryjeme alobalem a dáme do vyhřáté trouby péct.
3
Pečeme na 180 °C asi 60 min., po sejmutí alobalu dopékáme dozlatova.
4
Přílohou mohou být jak vařené brambory, tak bramborová kaše se smetanou a bylinkami nebo jakékoliv čerstvé pečivo.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Cibule
Dlouhozrnná rýže
Drcený kmín
Grilovací koření
Majoránka
Mleté maso - hovězí
Pepř mletý
Polohrubá mouka
Sůl
Vejce
Vepřové maso
Žemle
Jak loupat česnek
Dáma.cz
Nejsou to jen stařecké skvrny! Tmavé mapy na nohách berte jako varování těla, které dnes trápí už i třicátníky
Blesk pro ženy
