Masové kostky v sojovo-česnekovém sosíku

Začneme přípravou sosíku, ve kterém budeme namáčet usmažené kostky masa.

Do misky nastrouháme česnek, zalijeme jej vodou a sojovou omáčkou, promícháme a necháme chvilku odležet.

Maso nakrájíme na kostky (cca 5x5 cm) a jednotlivé kostky obalujeme v solamylu. Obalené kostky osmažíme buď na pánvi ve vyšší vrstvě oleje, nebo ve fritéze tak, aby měla zlatavý povrch.

Vyndaváme po jednom a házíme rovnou z pánve do sosíku, tam je necháme chvíli namočit a pak podáváme.

My doma jíme s krajíci chleba nebo čínskými nudlemi.