Name: Masové kostky na thajském grillu
Yield: 3 porce
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; 1 ks pórek; 1 balení šlehačka; 1 sklenice kapary; 500 g maso; 2 ks cherry rajčátka; olej; koření - thajský gril

Suroviny

3 porce

- 500
  g maso Kostky (krůtí, kuřecí, vepřové)
- 2
  ks cherry rajčátka
- koření - thajský gril
- 1
  sklenice kapary Ve vinném nálevu
- 1
  balení šlehačka Nebo smetana
- sůl
- 1
  ks cibule
- 1
  ks pórek
- olej

Postup přípravy receptu

Na olej dáme pokrájenou cibuli a polovinu nakrájeného pórku. Na to dáme maso nakrájené na kostky, přidáme lžíci thajského grillu a necháme dusit ve vlastní šťávě. Asi v polovině dušení přidáme nakrájená rajčata. Podle potřeby podléváme vodou tak, aby byl sos pěkně z cibule a pórku takový hustší. Před koncem dušení přidáme zbytek nakrájeného pórku a vlijeme celou skleničku kapar. Zamícháme, necháme prohřát, přidáme šlehačku a zase mícháme do zhoustnutí. Na závěr můžeme podle potřeby přisolit.

Podáváme s těstovinami, rýží nebo různě upravenými brambory.

//Thajský grill// - složení: sůl (max.50%), sladká paprika, chilli, mletý pepř a mletý badyán. Prodávají ve stánku na trhu.