Masové kostky na thajském grillu

Na olej dáme pokrájenou cibuli a polovinu nakrájeného pórku. Na to dáme maso nakrájené na kostky, přidáme lžíci thajského grillu a necháme dusit ve vlastní šťávě. Asi v polovině dušení přidáme nakrájená rajčata. Podle potřeby podléváme vodou tak, aby byl sos pěkně z cibule a pórku takový hustší. Před koncem dušení přidáme zbytek nakrájeného pórku a vlijeme celou skleničku kapar. Zamícháme, necháme prohřát, přidáme šlehačku a zase mícháme do zhoustnutí. Na závěr můžeme podle potřeby přisolit.

Podáváme s těstovinami, rýží nebo různě upravenými brambory.

//Thajský grill// - složení: sůl (max.50%), sladká paprika, chilli, mletý pepř a mletý badyán. Prodávají ve stánku na trhu.