Name: Masová směs se zázvorem - nakládaná
Total time: 25 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 ks cibule; 6 ks čerstvé žampiony; 1 ks červená paprika; 1 lžička solamyl (bramborový škrob); 2 stroužek česnek; pepř mletý; 4 lžíce sojová omáčka; 1.5 lžička zázvor; 300 g maso; 2 lžíce olej

Suroviny

2 porce

- 2
  ks cibule
- 6
  ks čerstvé žampiony
- 1
  ks červená paprika
- 1
  lžička solamyl (bramborový škrob)
- 2
  stroužek česnek 1 -
- pepř mletý
- 4
  lžíce sojová omáčka + na dochucení
- 1,50
  lžička zázvor čerstvý, oloupaný, drobně pokrájený, cca
- 300
  g maso vepřové, kuřecí, krůtí
- 2
  lžíce olej + na smažení

Postup přípravy receptu

Maso pokrájíme na kostky (nudličky), opepříme, posypeme jemně pokrájeným zázvorem, zakapeme sojovou omáčkou (4 lžíce) a olejem (2 lžíce), poprášíme solamylem a promícháme. Vmícháme na plátky pokrájené žampiony, česnek a cibuli, papriku na nudličky. Směs dáme do mísy, přiklopíme a necháme alespoň 12 hodin proležet v chladu.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

Pak zprudka osmažíme na pánvi s rozpáleným olejem, případně ještě dochutíme sojovou omáčkou nebo solí. Pokud chceme, můžeme do výpeku přidat pár lžic vody, kterou necháme krátce provařit a sosem směs ještě přelijeme.

Podáváme s bramborovou přílohou nebo rýží.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak správně vařit rýži

Komentáře k receptu

Semerádová | 28. 3. 2017 14:42
Výborná dobře ochucená směs, děkuji.
Jana Severinova | 15. 3. 2016 12:09
Vynikajici, mohu jen doporucit :-)
Míša Vlasáková | 20. 3. 2015 19:10
Nachystala jsem si jí ráno a před chvilkou jsme dojedli. Byla to bezva večeře a třešnička na dortu je jen jedna špinavá pánvička, dva talíře a vidličky, nic lepšího jsem si nemohla přát :))))))
Eva Homolová | 23. 3. 2013 16:30
Rychlé a skvělé, děkuji.