Name: Masová směr s játry a žampiony
Total time: 45 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; 1 ks červená paprika; sůl; pepř mletý; sojová omáčka; paprika - sladká; 1 lžíce nákládané žampiony; kmín; 300 g vepřová kýta; feferonka; 1 ks nakládané okurky; olej; 100 g vepřová játra; 1 lžička rajský protlak

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 300
  g vepřová kýta
- 100
  g vepřová játra
- paprika - sladká
- feferonka
- 1
  ks červená paprika
- 1
  lžička rajský protlak
- 1
  ks nakládané okurky menší
- 1
  lžíce nákládané žampiony
- sojová omáčka
- kmín
- pepř mletý
- sůl
- 1
  ks cibule větší
- olej

Postup přípravy receptu

Kýtu a játra nakrájíme na nudličky. Jemně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme maso a játra.

Krátce osmahneme, zasypeme mletou paprikou, přidáme rajčatový protlak, nadrobno nakrájenou feferonku, červenou papriku, okurky a žampiony, ochutíme sójovou omáčkou, kmínem, pepřem a nakonec osolíme.

Vše nakonec krátce podusíme a podáváme se širokými rýžovými nudlemi.