Marshmallows sendviče

Troubu zapněte na 160 °C.

Jeden bílek dejte bokem.

Máslo vyšlehejte s oběma druhy cukru do pěny. Všlehejte oba žloutky a bílek. Do hmoty vmiste střídavě podmáslí, mouku s práškem do pečiva a sodou, nakonec marmeládu.

Pomocí cukrářského sáčku bez zdobicí trubičky nastříkejte na plech vyložený pečicím papírem pravidelné hromádky těsta (asi 2 cm v průměru).

Vložte do trouby a pečte 12–15 minut. Nechte vychladnout, pak sloupněte z papíru.

V hrnci nad mírným plamenem rozpusťte dohladka marshmallows. Pak do nich zlehka vmíchejte kukuřičný sirup. Nechte vychladnout a smíchejte s cream cheese a pár kapkami zeleného barviva.

Krémem pospojujte sušenky k sobě a ozdobte mini marshmallows.