Marry Me Chicken

Name: Marry Me Chicken
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 4 ks kuřecí prsa; 2 lžíce olivový olej; 2 stroužek česnek; 1 lžíce tymián; 1 lžička mletá paprika; 0.75 hrnek kuřecí vývar; 0.5 hrnek smetana ke šlehání; 0.5 hrnek sušená rajčata; 0.25 hrnek strouhaný parmazán; pepř mletý; sůl; bazalka

autor: Redakce

0.0

moje hodnoceni

4.5

hodnotilo: 6

doba přípravy: 40 minut

obtížnost: snadné

5fotografií

Nahrát fotku

Pokud by nějaké jídlo mělo být důkazem, že láska prochází žaludkem, pak je to zcela jistě Marry Me Chicken neboli kuře „vezmi si mě“. Krémové maso v jemné omáčce z jedné pánve vyžaduje minimum práce i času a stačí na něj pár snadno dostupných ingrediencí.

Suroviny

4 porce

- 4
  ks kuřecí prsa
- 2
  lžíce olivový olej
- 2
  stroužek česnek
- 1
  lžíce tymián čerstvý
- 1
  lžička mletá paprika ideálně paprikové vločky
- 0,75
  hrnek kuřecí vývar
- 0,50
  hrnek smetana ke šlehání
- 0,50
  hrnek sušená rajčata
- 0,25
  hrnek strouhaný parmazán
- pepř mletý
- sůl
- bazalka čerstvá, na ozdobení

Postup přípravy receptu

Troubu předehřejte na 190 °C. Ve vhodné pánvi, kterou lze dát do trouby, rozehřejte olej. Kuřecí prsa dobře osolte a opepřete a opečte je z obou stran na oleji (z každé strany asi 5 minut). Přendejte je na talíř a polovinu tuku z pánve slijte.

RADA: Nejlepší rychlovky z kuřete: 9 večeří, které si zamilujete

Do pánve přidejte nasekaný česnek, tymián a paprikové vločky a restujte asi minutu, až se koření rozvoní. Pak přilijte vývar a smetanu, přidejte sušená rajčata a parmazán, podle chuti osolte a přiveďte k varu.

Do omáčky v pánvi přidejte kuřecí prsa, pánev dejte do trouby a pečte 10–12 minut, dokud nebude kuřecí maso propečené i uvnitř (když do masa píchnete nožem, nesmí z něj vytékat červená šťáva). Kuře ozdobte lístky čerstvé bazalky a podávejte. Vhodnou přílohou jsou těstoviny nebo rýže.

RADA: Recepty ze zbytků pečeného kuřete