Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Nejlepší recepty z rybízu
Napište svůj komentář k receptu

Mangové zelí s kotletou

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Mangové zelí s kotletou
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
  • Pro 2 osoby:
    • 400
      g kysané zelí
    • 1
      ks cibule -větší
    • 1
      lžíce olej
    • 200
      ml bílé víno
    • sůl a pepř
    • cukr krupice -dle chuti
    • 300
      ml vývar
    • 2
      ks vepřové kotlety -uzená(2 x 150g)
    • 1
      lžička máslo
    • 100
      g mango
    • 1
      kelímek zakysaná smetana (cca 10 lžic)

Postup přípravy receptu

1
Zelí necháme okapat (případně i propláchneme) a dáme ho na orestovanou cibuli na oleji. Přidáme 2 lžíce vína, osolíme, opepříme a dle chuti osladíme. Dusíme cca 20 minut a dle potřeby přidáme vývar. Do zelí přidáme kostičky manga a chvíli prohříváme.
2
Kotlety na másle orestujeme z obou stran, pak vyjmeme, do výpeku přidáme víno a smetanu, necháme přejít varem, aby se alkohol odpařil. Na talíři přelijeme omáčkou kotlety i zelí. Podáváme s bramborem.
3
Mangové zelí s bramborem můžeme použít i jako hlavní vegetariánský chod.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vepřové Zelenina
Maso Pokrmy Ze zeleniny Vepřové Oběd Večeře Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílé víno Cibule Cukr krupice Kysané zelí Mango Máslo Olej Sůl Vepřové kotlety Vývar Zakysaná smetana

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme