• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Mangold - Balkán
Napište svůj komentář k receptu

Mangold - Balkán

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
4.5
hodnotilo: 2
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Mangold - Balkán
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • sůl
    • česnek
    • olivový olej
    • mangold
    • pepř mletý
    • brambory

Postup přípravy receptu

1
Mangold (doporučuji koupit raději mladší = menší a křehčí, u staršího je třeba přepůlit řapíky podél a není již tak lahodný) uvaříme v osolené vodě (cca 10 - 15 minut). Po uvaření jej velmi dobře scedíme a pokrájíme na menší kousky. Promícháme s olivovým olejem, jemně nasekaným česnekem a dosolíme (kdo má rád pepř - popepří). Podáváme jako přílohu k rybám a masu.
2
<BR>Obvyklé je i vaření mangoldu společně s bramborami. Oloupané, nakrájené brambory dáme do vroucí osolené vody a po chvíli přidáme mangold. Uvaříme, pořádně scedíme, mangold pokrájíme na menší kousky, brambory můžeme (nemusíme) trochu ušťouchat a pak vše společně promícháme a obdobně dochutíme.
3
Podáváme jako přílohu.<BR>Prijatno (dobrou chuť). Pile<BR><BR><span class=txtNadpis1>Originální název: Blitva</span>
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Mangold podle tchýně

Mangold podle tchýně

Zapečený mangold s bramborem

Zapečený mangold s bramborem

Salát z červené řepy a brambor - Balkán

Salát z červené řepy a brambor -…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Dana | 31. 1. 2015 15:56

    Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, jestli by to chutnalo podobně kdybych mangold nahradila špenátem?

  • karol | 2. 9. 2012 13:00

    máte tím na mysli ten syrový nebo ten vařený s bramborami? nevím, který zkusit

  • karol | 2. 9. 2012 12:46

    Jdu to zkusit - já právě nasela mangold, protože špenát mi vždycky jde do květu a nestíhám to sklidit, tento krásně obráží a roste pěkně. můžu doporučit, naprosto nenáročná zelenina

  • Persica | 3. 7. 2012 18:45

    Ja si mangold pestuji sama ( z rozmaru vsechny barvy 8-) ) a listy delam podobne jako vy, ale rapiky oddelim, povarim kratce ve slane vode, scedim a potom uz jenom lehce prohreju na dobrem masle na panvi a jime s bramborovou kasi. Muzi muzou k tomu dostat flakotu, ale ja si chut nekazim.

  • ajbiska | 11. 2. 2008 00:18

    koupila jsem mangold že s ním neco vymyslím.. aniž bych tušila o jakou zeleninu vlastne jde....nechala jsem se inspirovat timto receptem jen poté co jsem mangold zcedila a nakrajela na malé kousky tak jsem ho jeste přidala k osmažené cibulce,promíchala, česnek,sul,pepř, (lze přidat i šunku nebo anglickou slaninu) , poté přidala trošku zakysané smetany a kelímek bílého jogurtu. výborné :) jen tak nebo jako přílohu zvolit brambory nebo testoviny

  • Jaroslava Oumarová | 9. 3. 2007 17:12

    Věro, díky za tip :-))

  • Věra z DC | 9. 3. 2007 14:28

    p. Pile se nám asi ztratila, škoda, měla prima recepty. Doporučuji recept " Mangold - Balkán", je opravdu velice chutný a jednoduchý. Všem těm, kteří hodlají použít v kuchyni mangold :-))

  • Věra | 2. 11. 2006 11:14

    Milá Pile, pokud ještě čteš tyto stránky díky za super receptík... jednoduché, lehké jak na uvaření tak na trávení dávám 1

  • Anonym | 17. 2. 2005 11:28

    Mangold se v Cechach po obchodech moc nevyskytuje, ale lze ho nahradit spenatem (i kdyz neni to uplne ono). Lze taky kombinovat Mangold (spenat) s koprivou (uprava je obdobna, tzv. Blitva i kopriva na padelu). Na prilohu pro 4 lidi budete potrebovat cca 1kg mangoldu (nebo 60 dkg mangoldu a 40 dkg spenatu) a 30 dkg brambor. Obdobne mnozstvi staci pro dva jako hlavni jidlo. Pile

Vyberte, co chcete vytisknout
Pokrmy Dopolední svačina Svačina Pozdní večeře Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Česnek Mangold Olivový olej Pepř mletý Sůl
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Pravý upírský bramborák

Pravý upírský bramborák

Kynuté lívance mojí babičky

Kynuté lívance mojí babičky

Tvarohovo jahodové knedlíky

Tvarohovo jahodové knedlíky

Sýrová pomazánka s česnekem III.

Sýrová pomazánka s česnekem III.

Kmínové přírodní maso - minutka

Kmínové přírodní maso - minutka

Krkovice s červeným zelím

Krkovice s červeným zelím

Falešný tatarák z junioru

Falešný tatarák z junioru

Kokosovo-datlový koláč

Kokosovo-datlový koláč

Kremrole paní Čermákové

Kremrole paní Čermákové

Doporučujeme

30 minut
Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem

Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem

300 minut
Švestková povidla

Švestková povidla

45 minut
Pravé maďarské lečo

Pravé maďarské lečo

20 minut
Cukeťák z trouby

Cukeťák z trouby

80 minut
Švestkový koláč s vanilkovým krémem

Švestkový koláč s vanilkovým krémem

50 minut
Roláda s mletým masem a zeleninou

Roláda s mletým masem a zeleninou

30 minut
Cuketovomrkvové placky

Cuketovomrkvové placky

20 minut
Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

Poslední sledované recepty

21
Kachna s fíkovým zelím
Kachna s fíkovým zelím
17
Švestková povidla
Švestková povidla
17
Houbové flíčky / houbofleky
Houbové flíčky /…
16
Pravé maďarské lečo
Pravé maďarské lečo
16
Paštika z uzeného lososa
Paštika z uzeného lososa

Zajímavé články

Recepty ze švestek nasladko i naslano. Zkuste povidla bez míchání, koláč i marinádu
Recepty ze švestek nasladko i naslano. Zkuste…
Broskvová marmeláda 4x jinak: Zkuste variantu s voňavým kořením, bylinkami nebo dalším ovocem
Broskvová marmeláda 4x jinak: Zkuste variantu s…
Velký cuketový speciál: Rady, tipy a recepty, jak chutně naložit s úrodou cuket
Velký cuketový speciál: Rady, tipy a recepty, jak…
Rychlé buchty s broskvemi: 5 receptů na sladké letní moučníky, které mají šťávu
Rychlé buchty s broskvemi: 5 receptů na sladké…
Domácí vepřová konzerva: Pochoutka k letní večeři nebo na cesty, kterou zvládnete připravit i v paneláku
Domácí vepřová konzerva: Pochoutka k letní večeři…
AHA.cz Zhrzená pomsta Kuchařové! Brzobohatý šel konečně s pravdou ven

Zhrzená pomsta Kuchařové! Brzobohatý šel konečně s pravdou ven

Mimibazar Bazalkové pesto: neodolatelná chuť Itálie, kterou si snadno připravíte doma.

Bazalkové pesto: neodolatelná chuť Itálie, kterou si snadno připravíte doma.

Dáma.cz Neuvěříte, že se takto oblékly! 19 nejšílenějších svatebních šatů, které jsou naprostý úlet

Neuvěříte, že se takto oblékly! 19 nejšílenějších svatebních šatů, které jsou naprostý úlet

Blesk pro ženy Horoskop na víkend 2.–3. 8. 2025: Koho čekají dny plné emocí a kdo se nezastaví?

Horoskop na víkend 2.–3. 8. 2025: Koho čekají dny plné emocí a kdo se nezastaví?

Ženy.cz Profesionální trenér otestoval 10 běžných sportů. Při kterém z nich spálíte nejvíc tuku?

Profesionální trenér otestoval 10 běžných sportů. Při kterém z nich spálíte nejvíc tuku?

Blesk.cz Václav Vydra: Pravda o zdraví Bouškové a natáčení Prostřena!

Václav Vydra: Pravda o zdraví Bouškové a natáčení Prostřena!

SportRevue.cz FOTO: Kočky k pohledání. 40 (ex)sportovkyň, které stoprocentně splňují ideál ženské krásy

FOTO: Kočky k pohledání. 40 (ex)sportovkyň, které stoprocentně splňují ideál ženské krásy

Maminka.cz 7 mocných komplimentů, které by měly mámy říkat svým dcerám v každém věku

7 mocných komplimentů, které by měly mámy říkat svým dcerám v každém věku

Blesk Horoskopy 5 znamení, která vůbec nestárnou: Kdo zraje jako víno a těžko by mu někdo hádal jeho skutečný věk?

5 znamení, která vůbec nestárnou: Kdo zraje jako víno a těžko by mu někdo hádal jeho skutečný věk?

  • Recepty.cz
  • Mangold - Balkán
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact